Nu rostar pionterrassen...

...medan vildvinsberget glöder efter första frostnatten i veckan som gick.
.

Squashplantorna har börjat svartna men producerar fortfarande en massa frukter som jag inte hinner ta hand om.

Helt opåverkade av frosten är lavendelplantorna som vi fick med oss hem från Gotland i juli. De blommar fortfarande!

Amaryllisarna blommar också fortfarande men dem räddade jag in  till verandan innan frosten slog till.

Ganska lugnt i trädgården alltså, men det kan man inte säga om tillståndet inne i huset. I morgon bitti kommer både elektrikern och snickarna och vi har arbetat intensivt med att röja, packa ner det mesta och riva ut köksinredningen. Kaos.

Elen kommer att vara avstängd några dagar vilket innebär att jag tyvärr varken kan blogga eller kommentera hos bloggvänner på ett tag. Men vi ser fram mot några tysta kvällar med fotogenlampor och mysig värme från den välsignade vedspisen som givetvis blir kvar i köket.

...och därute är det höst

Utsikt från en takmålarstege:

Är i färd med att fräscha till nya vardagsrummet.

Soffan har fått flytta på sig till nästa sektion som jag ska ta itu med senare i veckan. Tak och väggar tvättas och målas.  Allt medan hösten rullar fram över trädgården. Brukar kolla läget när jag tar mig ner till köksträdgården för att skörda. Silveraxen som vi satte på försommaren blommar för fullt, fortfarande opåverkade av höstkylan om nätterna. Njuter.

Inlägg utan ord

 Blommar igen!

Och mitt i allt stök mognar vindruvorna!

Här jobbas från morgon till kväll med husrenovering. Gamla öppna spisen är borta, innertaket är slipat och spacklat, golvbeläggning vald och beställd. Snart kommer elektrikern och sen brakar det loss på allvar med rivning av väggar, utrymning av gamla köket. nytt golv, nytt kök, ny tälgstenskamin. Det gäller att ha full kontroll av logistiken för att vi ska kunna bo här under tiden!

Och mitt i alltihopa skriker plötsligt vindruvorna att de är mogna, finare, större och fler än någonsin! De är supergoda men varken barnbarnen eller vi orkar äta upp mer än ett femtiotal klasar. Avbrott i husarbetet, 15 kilo vindruvor måste omvandlas till vin.

Johan balanserar på stegen pch plockar ner klasarna

Jag rensar (det tar väääldigt lång tid)

och sätter bärmassan på förjäsning med vinjäst för bourgogne.

Efter två dagar är det dags att sila musten och hälla ner i vår gamla damejeanne tillsammans med sockerlag, närjäst och lite vinsyra.

Nu står den här i röran, damejeannen, och det bubblar friskt i jäsröret. Om sisådär ett halvår kan vi kanske tappa över vinet på flaskor och skåla för en förhoppningsvis lyckad renovering!

Släpat, slipat, fixat och donat

Nu har vi dragit igång stora renoveringssvängen! Först ut var före detta arbetsrummet, numera sovrum med arbetshörna.Här är det mesta på plats utom bokhyllorna som ska upp i hörnet.

Johan har gjort det tyngsta och mest avancerade jobbet. Dels har han släpat ut, slipat och oljat in den tjocka, massiva bordsskivan av aske,

dels har han dragit om alla ledningar i rummet och målat fönstren med linoljefärg. Själv har jag handskurat och såpat golvet, målat fönsteromfattningar, väggar och bitar av taket.

I arbetsrummet har vi i alla år haft  underdelen av en gammal våningssäng från sextiotalet, först som gästsäng, sedan som upplag för diverse  prylar, här pappershögar att sortera.

Sedan vi renoverade gäststugan och ännu mer sedan vi inredde vinden behövs inte den här gästsängen men däremot behövde vi platsen för våra sängar som i alla år stått i storstugan. Nu har sängarna fått flytta in i nyrenoverade rummet och vi ser fram emot att kunna stänga om oss när vi har gäster som behöver tillgång till kök och badrum. (Ja, jag vet att bilderna är jättedåliga men kan tyvärr inte få till några bättre!)

Så här såg det ut i storstugan innan veckans ryck. Sängarna upptryckta i ett hörn av storstugan, resten av golvytan svår att utnyttja.

Och så här ser det ut idag. Äntligen en antydan till soffgrupp!

Väldigt skönt att slippa att ha sängar där även om det många gånger sett så här mysigt ut när barnbarnen har varit på besök.  Ungar gillar sängar!

Njuter av min nya arbetsplats! När jag tittar rakt fram ser jag bikuporna och pionterrassen..

När jag tittar åt vänster ser jag berghällarna och skogen i öster.

Fixandet och donandet har inneburit att vi måst montera ner datorer och stänga av el. Hoppas på förståelse för att jag inte varit så flitig att kommentera under veckan!

Havtorn – ett dunderbär!

För några dagar sedan konstaterade vi att våra havtornsbuskar i Äppeldalen kryllade av mogna bär.
Idag har vi ägnat en stor del av tiden åt att plocka och ta hand om dessa otroligt nyttiga läckerheter som egentligen är bärliknande skenfrukter.

Växten är tvåbyggare och vi har tre honplantor och en hanplanta av sorten 'Romeo och Julia'. I år har vindpollineringen  lyckats över förväntan.

Havtorn, Hippophaë rhamnoides, är en silvergrå tornförsedd buske som växer vild i Europa och Asien. Den gillar sol och står ut med torka men ogillar konkurrens av andra träd och buskar. Vanligtvis hittar man den därför längs sandiga havsstränder eftersom den till skillnad från många andra växter inte har något emot lite salt i jordmånen.

Havtorn påstås vara ett av världens nyttigaste bär. I skal och fruktkött finns den i växtriket sällsynta vitaminen B12, men även andra B-vitaminer som riboflavin (B2) och niacin (B3) och ganska höga halter av vitamin E och K. Saften är rena C-vitaminbomben. Enligt bl.a. Central Institite of the Bundeswehr Medical Service i München är C-vitaminhalten  i havtorn 400 mg/100 g att jämföra med apelsin som har en halt på ca 55 mg/100 g. 

Rekordhögt är också innehållet av betakaroten som kroppen vid behov kan omvandla till A-vitamin. I havtorn finns 860 mikrogram betakaroten per 100 g frukt, jämfört med apelsinens 38 mikrogram. (Källa Livsmedelsverket). Betakaroten är en viktig antioxidant och anses kunna förebygga bl.a. hjärt-kärlsjukdomar. 

I skalet och framför allt i kärnan finns omättade fettsyror och Omega 3, 6, 7 och 9. Ett krux är att om man inte pressar oljan ur kärnorna eller mal dem till pulver så kan kroppen inte tillgodogöra sig dessa nyttigheter. 

Idag lyckades vi få ihop ca 6 liter av de svårplockade bären. Dubbelt så mycket återstår att plocka!

Vi körde bären i råsaftcentrifugen två gånger för att få ut all saft, ca 2 liter blev det som vi sötade med lite fruktsocker och frös in decilitervis att njutas när vintern är som svårast. Skal och kärnor ligger nu på tork i svag värme (ca 28 grader) för att sedan malas till mjöl som vi strör på frukostyoghurten.

Intresserad av havtorn? Våra buskar har skjutit en hel del fina rotskott nu i sommar, det är bara att komma och hämta! Vi finns på Värmdö några mil från Slussen.

Det ena ger det andra....

I väntan på att det stora renoveringsarbetet sätter igång i slutet av september har vi tagit itu med diverse underhållsarbeten. Fönster bland annat. Spröjsade fönster. Linoljefärg. Johan monterar ner fönster efter fönster, slipar, målar, slipar och målar igen. Det tar en himla tid!

När vi börjar titta närmare på fönstrens omgivning upptäcker vi att fasaden bakom växterna ser ganska medfaren ut. Rosor, nysatta klematis och gamla bolltistlar döljer bristerna. Nu måste vi åtgärda väggen också!

Spaljén kan vi inte ta ner nu eftersom New Dawn som kämpar för sin överlevnad efter en hård vinter  äntligen har visat livstecken. Men tomaten flyttar vi och jag borstar fasaden

och målar kring hela fönstret.

Först blir det illrött men efter några dagar mörknar färgen till den önskade kulören.

Även nordfasaden har fått sig en uppfräschning. Undrar varför jag inte tänkte på att måla om innan trappan byggdes i fjol??? Nu var det minst sagt knepigt både att borsta och måla bakom trappan:

Vi saknar inte sysselsättning här i Fagerdala!