fredag 11 mars 2011

Piller mot melankoli

Lider av svårartad melankoli. Vet att många är trötta på oss bloggare som klagar över denna isvinter. Skärpning, Laila, säger jag. Det hjälper inte. Det enda som ger kortvarig lindring är att suga en stund på bilder från tiden kring midsommar i fjol.


För mig är det här den bästa tiden. Då är alla köksväxter sådda eller utplanterade.

Då växer det så det knakar i växthusen.


Har lovat mig själv att i år ska jag ta ledigt från allt projektarbete under de två magiska veckorna kring midsommar och bara gå omkring i trädgården och lukta på blommorna...


...och njuta av de vilda partierna.

Fler tolkningar av veckans tema i Blooming Friday hittar du här.

onsdag 9 mars 2011

Mina magiska lampor

Nu när de första chileplantorna tittat upp är det dags att plocka fram växtlamporna. För ett år sedan skaffade jag tre LED-lampor med specialljus för växter:
– blått/blått ljus för nysådd, kryddor, gröna växter

– rött/rött ljus för blommor
– rött/blått ljus som stimulerar både grönska och blomning.

Samtliga plantor jag drog upp förra året blev de bästa jag någonsin fått så jag är nöjd med inköpet trots att lamporna var hiskligt dyra. Kanske jämnar det ut sig i längden eftersom de drar bara 15 W men motsvarar 150 W. Brinntiden uppges vara 5 gånger längre än vanliga lågenergilampor. De avger väldig lite värme, jag kan ta på dem utan att bränna mig.

En stor fördel är att lamporna har E27-fästen som passar i vanliga lamphållare. Jag använder klämlamphållare som lätt kan flyttas och fästas där det passar för tillfället. Just nu står lådan med chileplantor på golvet i vårt svala sovrum med hållaren fastklämd i en bokhylla.

Jag börjar med den helblå lampan. När plantorna blir större byter jag till rött/blått. Då behöver förhoppningsvis nyvakna tomatplantor det blå ljuset för en bra start. Idag har jag sått diverse blommor som kommer att få rött ljus från början. Allteftersom plantorna växer kan jag öka avståndet mellan lampa och plantor och så småningom kan en lampa lysa upp 1-2 kvadratmeter.

söndag 6 mars 2011

Kyrkogård? Nej, det är bara...

...köksträdgården som ligger begravd under en halv meter isig snö.

Även växthusen är en sorglig syn. Fem takfönster har rasat in .


Här är det de två yttersta som kollapsat.

Undrar hur vinstocken mår? Vi har en hel del att göra när vintern så småningom släpper sitt grepp. Allt tyder på att det dröjer länge än...

tisdag 22 februari 2011

Chilesådd – i senaste laget?

I år drar jag vis av erfarenheten igång mina fröpottor senare än vanligt. I fjol fick jag problem att härbärgera alla omskolade plantor innan de kunde flytta till växthusen eftersom våren kom ovanligt sent. Alla tecken tyder på att det blir ännu senare i år och dessutom måste vi reparera växthusen innan plantorna kan flytta in. Hittills har tre takfönster pajat...

Börjar med att så chilepeppar, samtliga är nya för mig och jag tar tacksamt emot tips och synpunkter när det gäller odling, användning m.m.

1. Capsicum baccatum 'Hot Lemon'
Många chileentusiaster lovordar denna sort för den fruktiga smaken med citruston. Fröfirman säger att den är ganska tidig, mycket rikgivande och lätt att torka med bevarad arom.

2. Capsicum chinense 'Caribbean Red Habanero'
En superstark chile som kommer att uppskattas av sönerna. Förhoppningsvis gillas den inte av ohyra. Jag planerar att experimentera med olika örtbaserade insektsmedel där stark chilepeppar ingår i recepten. Rapporter kommer.

3. Capsicum annuum 'Serrano Chili'
Ska vara rikgivande, mycket stark och lätt att torka. Jag kommer att göra chileflingor av det som blir över efter säsongen.

4. Capsicum annuum 'Hungarian Yellow Wax Hot'
Klarar troligen att stå utomhus på skyddad plats, tidig och pålitlig. Ganska stark men styrkan varierar från frukt till frukt.

5. Capsicum Annuum 'Peruvian Purple'
Den här föll jag för på grund av färgen. Hela plantan är blågrå och frukterna är mörklila.

6..Capsicum baccatum 'Jamaican Bell'
En mild chilefrukt med rolig form, kan fyllas med ost och gratineras i ugn, måste testas!

fredag 11 februari 2011

Vinter igen

För bara ett dygn sedan tutade talgoxarna i träden utanför altanen. Det var nästan vår i luften. Nu tjuter vinden och snön yr. Hela stan är förpackad i vitt fluff, alla stadsbussar var inställda under morgonen och Tim fick ta sig fram med sälsim på morgonsvängen.

Här var det snöfritt igår...

...men i Fagerdala lägger sig den nya snön bara på den gamla isiga.

Får trösta mig med några amaryllis, visserligen snövita men ändå...

Fler vinterrapporter hittar du hos Katarina.

fredag 28 januari 2011

I sommar kommer det att dofta rödklöver i huset!

Egentligen hade jag inte tänkt ta med rödklöver, Trifolium pratense, här i mitt örtapotek. Det står inte ett ord om rödklöver i någon av mina "västerländska" böcker om läkeväxter. Däremot hittade jag för länge sedan en notis i en bok om örter för skönhetsvård om att te på rödklöver kan användas som hårsköljmedel och uppfriskande ansiktsvatten. Unga damer i min närhet har nappat på idén, främst för att blommorna är lätta att hitta och behåller sin vackra färg även i torkat tillstånd. Så vi har samlat rödklöverblommor och använt dem lite förstrött. Det föll mig aldrig in att googla på rödklöver...

I somras var det barnbarnet Albas tur att skörda rödklöver och fylla en glasburk som födelsedagspresent till mamma - att användas till håret. Burken blev fin, vi fotograferade den och jag sparade bilden för en kuriosanotis här på bloggen.

När jag för några veckor sedan började förbereda ett inlägg om rödklöver gick jag som vanligt ut på nätet och sökte, först på det svenska namnet: 11200 träffar; sedan på det latinska: 223000 träffar. Oj! Engelskans redclover ger över 800000 träffar. Vad har hänt?


En närmare titt visar att många träffar gäller annonser/artiklar från företag som säljer hälsokost. Jag börjar läsa och blir mer och mer förvirrad. Rödklöver påstås bota en mängd åkommor, inklusive cancer. Mina varningslampor börjar blinka. Motstridiga uppgifter dyker upp. Örten kan bota bröstcancer - örten kan orsaka bröstcancer??? Örten kan förhindra klimakteriebesvär - örten har ingen verkan på klimakteriebesvär??? Ordet "fytoöstrogen" ("växtöstrogen") dyker upp. Jag söker mig fram till medicinska artiklar om fytoöstrogen och rödklöver. Det finns hundratals, framförallt från de senaste 15 åren och från engelskspråkiga länder. Det forskas för fullt på rödklöver i främst USA, Australien, Nya Zealand. Många artiklar i vetenskapstidskrifter kommer jag som icke medicinare inte åt annat än som korta sammandrag. Jag ska givetvis fortsätta att rota i det här och kontaktar nu svenska forskare som kopplas till fytoöstrogen. Återkommer med rapporter när bilden klarnat!

Klart är dock att rödklövern i århundraden varit känd som läkeväxt i traditionell örtmedicin i Kina, Indien, Öststaterna, Sydamerika... Varför inte här? Kan det bero på att Linné inte betraktade rödklöver som en intressant läkeväxt? Han nämner vad jag kunnat utröna bara att irländarna använde rödklöver som mjölersättning under nödår.


Inom ayurveda används rödklöver ganska flitigt men användningen är komplicerad eftersom vissa preparat anses passa personer med viss läggning psykiskt och fysiskt men inte andra. Ayurveda kan använda rödklöverte

- för att rena kroppens vävnader på miljögifter och ämnesomsättningsprodukter;

- för att bota förkylningstillstånd med hög feber, svår hosta och slembildning;

- för att hämma kräkningar;

- för att lindra eksem, hudinflammationer, torr och flagnande hud;

- för att lindra vid olika kramptillstånd, kikhosta mm.

(Källa: Hallqvist, J., Örtapoteket läk dig själv med ayurveda och naturens mediciner. Ica Bokförlag, 2010)

Jag har inte haft möjlighet att kontrollera om något av dessa påståenden har belagts vid kliniska forskningsförsök.


Däremot har jag hittat relativt tillförlitliga analyser av innehållet i rödklöver. Listan är mycket lång, jag tar här bara upp några beståndsdelar som jag bedömer som särskilt intressanta:

- salicylsyra

- antioxidanter

- vitamin A, C, F och P, flera B-vitaminer

- många livsviktiga mineraler: kalcium, kalium, järn, fosfor, mangan, magnesium, zink, kobolt och små mängder krom och molybden


I sommar ska jag skörda nyutslagna blommor, torka dem på torrt och mörkt ställe och använda som te vid förkylning och feber (salicylsyran) och som allmänt stärkande dryck (vitaminerna, mineralerna). Jag beräknar 2 tsk torkad blomma till 2 dl kokande vatten, får dra en halvtimme. Även håret får sig en omgång då och då...

Det kommer att dofta ljuvligt i huset av blommorna, både dem jag torkar och dem jag gärna har som prydnad!


(Fler inlägg om dofter hittar du här hos Katarina i Blooming Friday.)

lördag 15 januari 2011

Bedrövelse

Ett takfönster på lilla växthuset har rasat in!


Inte roligt, men som tur är har vi ett reservfönster i trädgårdsförrådet. Det lär dock dröja innan vi kan montera det...